Name: Queijo Canastra Serjão
Brand: Serjão
SKU: 200083000182
Price: 93 BRL
Availability: InStock

🧀 QUEIJO CANASTRA DO SERJÃO

Conhecido como o “Brie da Canastra”, tem uma casca rústica coberta por mofo branco comestível, revelando um interior cremoso que derrete na boca. Sabor suave, levemente adocicado, com acidez equilibrada, que conquista a cada mordida.

Produzido em Piumhi na Serra da Canastra pelo Serjão, cada peça recebe cuidado artesanal, transformando leite fresco em um queijo de personalidade única, que combina tradição e sofisticação em cada fatia.

Experimente assim
☕ Puro, para apreciar toda sua cremosidade
🍞 Com torradas, criando contraste de textura
🍯 Acompanhado de mel ou geleias, para uma experiência memorável

Harmonização
🍷 Vinhos: Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Espumante extra-brut
🍺 Cervejas: Saison, Weissbier
🥃 Cachaças: envelhecidas em carvalho ou ambura

Um queijo que transforma qualquer mesa em um momento especial, conquistando quem prova à primeira fatia.

✨ Por que ele é Zero Lactose: Durante a maturação, as bactérias presentes no queijo e no pingo (fermento) consomem a lactose. Ao final deste processo, restam apenas traços mínimos, tornando o queijo naturalmente zero lactose.

Características do Queijo Canastra do Serjão