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Queijo Canastra Mauro
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Queijo Canastra Mauro

R$142,00
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Peça Inteira Meia Peça
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Descrição

🧀 QUEIJO CANASTRA DO MAURO

O aroma marcante desse queijo revela a força do tempo e do terroir único da Serra da Canastra. Sua casca em tom amarelo ouro, com leves resquícios de mofo branco, guarda um interior amanteigado que derrete na boca, trazendo um sabor levemente acentuado e uma acidez equilibrada, assinatura clássica dos queijos da Canastra.

Experimente assim
☕ Com café fresquinho.
🍝 Em massas e risotos.
🍯 Acompanhado de doces, geleias e mel.
🧑‍🍳 Em tábuas de queijos ou para presentear quem você ama.

Harmonização
🍷 Vinhos: Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Espumante brut.
🍺 Cervejas: Pilsen artesanal, Lager.
🥃 Cachaça: prata de alambique.

✨ Por que ele é Zero Lactose: Durante a maturação, as bactérias presentes no queijo e no pingo (fermento) consomem a lactose. Ao final deste processo, restam apenas traços mínimos, tornando o queijo naturalmente zero lactose.


Características do Queijo Canastra do Mauro

Peça Inteira: aproximadamente 1kg

Meia Peça: aproximadamente 500g

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