🧀 QUEIJO CANASTRA CAPÃO GRANDE
Quando você precisa de conforto e sabor, o Queijo Capão Grande é como um abraço de mãe. Sua casca dourada e firme envolve uma massa branquinha, macia e delicada, que derrete na boca trazendo aconchego e prazer em cada pedaço.
Desde 1944, a tradição da Fazenda Capão Grande é passada de geração em geração, hoje sob os cuidados de Carlos Henrique e Solange, que mantêm viva a essência da Canastra em um queijo reconhecido nacional e internacionalmente.
Versátil, acompanha todos os momentos do dia: do café da manhã ao jantar.
Experimente assim
☕ Puro, com um café fresquinho.
🥖 No pão de queijo ou derretido no pão.
🍯 Com goiabada ou doce de leite.
🍽️ Em tábuas de queijos especiais.
Harmonização
🍷 Vinhos: Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Espumante brut.
🍺 Cervejas: Pilsen artesanal, Lager.
🥃 Cachaça: prata de alambique
Por que ele é Zero Lactose: Durante a maturação, as bactérias presentes no queijo e no pingo (fermento) consomem a lactose. Ao final deste processo, restam apenas traços mínimos, tornando o queijo naturalmente zero lactose.
Características do Queijo Canastra Capão Grande

Peça Inteira: aproximadamente 1kg
Meia Peça: aproximadamente 500g