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Queijo Canastra Jacob
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Queijo Canastra Jacob

R$162,00
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Descrição

🧀 QUEIJO CANASTRA DO JACOB

Um verdadeiro clássico da Serra da Canastra, o Queijo do Jacob conquista pela casca amarela que protege uma massa branquinha, macia e saborosa. A cada mordida, seu toque levemente ácido surpreende e faz toda a diferença.

Produzido em São Roques de Minas, na Fazenda Jacob pelo casal Vivaldo e Daniela, esse queijo tem muita história e sabor.

Experimente assim
☕ Café da manhã fazendo fatias douradas na frigideira.
🍝 Em risotos, massas, pão de queijo
🍯 Com geleias de frutas como mexerica, physalis, no clássico doce de leite ou goiabada
🧑‍🍳 Para completar tábua de queijos

Harmonização
🍷 Vinhos: Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Franc.
🍺 Cervejas: Pilsen artesanal, Lager.
🥃 Cachaça: prata de alambique.

✨ Por que ele é Zero Lactose: Durante a maturação, as bactérias presentes no queijo e no pingo (fermento) consomem a lactose. Ao final deste processo, restam apenas traços mínimos, tornando o queijo naturalmente zero lactose.


Características do Queijo Canastra do Jacob

Peça Inteira: aproximadamente 1kg

Meia Peça: aproximadamente 500g

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