Um queijo jovem, fresco e cheio de história. Com maturação de 14 a 30 dias, o Maranata Jovem é produzido na Mantiqueira seguindo a caracterização Mantiqueira de Minas, feito com leite cru, soro, fermento, coalho e sal, sem atalhos, como manda a tradição.
De massa cozida, sua receita tem origem nos imigrantes italianos e atravessou gerações até se tornar um clássico no Brasil. A maturação curta, porém climatizada, preserva um aroma lácteo delicado, sabor suave e uma textura firme, mas ainda macia, daquelas que agradam logo na primeira mordida.
Versátil e delicioso, é aquele queijo que encaixa perfeitamente em qualquer momento do dia. ✨
E mais: graças à flora natural do leite cru e ao uso do soro-fermento, é naturalmente zero lactose.
👩🍳 Experimente assim:
🧀 Em tábuas de queijos, com geleias artesanais de mexerica.
🍝 Em massas e risotos.
🍯Com doces e geleias
☕ No café da manhã, com bolo e café passado na hora
🥪Tostado na frigideira, em lanches quentes e sanduíches irresistíveis
Queijo feito de Leite Cru e Zero Lactose
Rancho Maranata – Tradição e Sabor Artesanal
Cada pedaço carrega a autenticidade do leite de vaca da região, prensado à mão e maturado com cuidado para desenvolver seu sabor único. Este queijo é mais do que um simples alimento – é uma experiência, um convite para celebrar os pequenos prazeres da vida.
Deve ser armezenado em local refrigerado.
Para aproveitar ao máximo sabor e textura do seu queijo: recomendamos retirá-lo da geladeira aproximadamente 1 hora antes de consumir. Isso permite que ele atinja a temperatura ambiente, realçando suas catacteristicas únicas e proporcionando uma experiência mais rica e satisfatória. O tempo pode variar conforme a temperatura, quanto mais frio, maior pode ser o tempo.
Este é um produto artesanal, feito com muito cuidado em cada etapa do processo. Cuide bem dele para garantir a melhor experiência possível.
Peso: aproximado 450 gramas.
Importante: Por se tratar de um produto artesanal, pode haver pequena variação no peso.