🧀 QUEIJO GRANA DOS LAURA – QUEIJARIA SANTO ANTÔNIO
Um queijo intenso e cheio de história, que traduz gerações de tradição em cada lasca ✨
De massa dura e longa maturação, o Grana dos Laura é inspirado nos grandes queijos do estilo parmesão. Sua massa granulosa revela uma textura firme e marcante, com sabores que evoluem ao longo do tempo.
Com maturação de 6 a 12 meses em prateleiras de jacarandá, ele desenvolve uma experiência rica e envolvente:
🧀 Massa granulosa e firme, típica dos queijos tipo grana
🔥 Leve picância com dulçor equilibrado
🌸 Notas frutadas e florais delicadas
✨ Baixa acidez e sabor profundo e persistente
Produzido pela Queijaria Santo Antônio, carrega o nome da família Laura, mantendo viva a essência e o saber fazer passado por gerações.
Um queijo marcante, perfeito para quem aprecia sabores intensos e cheios de personalidade.
Experimente assim
🧀 Em lascas, puro ou acompanhado de frutas
🍝 Ralado sobre massas, risotos e finalizações
🥗 Em saladas, trazendo textura e sabor
🔥 Em gratinados e molhos, intensificando o prato
Harmonização
🍷 Vinhos: Tintos estruturados, Espumantes e brancos encorpados
🍺 Cervejas: Amber Ale, Bock
🥃 Cachaças envelhecidas
Peso: Peça com aproximadamente 250g
Importante: por se tratar de um produto artesanal, pode haver pequena variação no peso.
Deve ser armezenado em local refrigerado.
Para aproveitar ao máximo sabor e textura do seu queijo: recomendamos retirá-lo da geladeira aproximadamente 1 hora antes de consumir. Isso permite que ele atinja a temperatura ambiente, realçando suas catacteristicas únicas e proporcionando uma experiência mais rica e satisfatória. O tempo pode variar conforme a temperatura, quanto mais frio, maior pode ser o tempo.
Este é um produto artesanal, feito com muito cuidado em cada etapa do processo. Cuide bem dele para garantir a melhor experiência possível.
Cada pedaço é uma viagem sensorial profunda, marcante e inesquecível.