Name: Queijo Alagoa Capa Preta Rio Acima
Brand: Rio Acima
SKU: 784594087530
Price: 96 BRL
Availability: OutOfStock

🧀 QUEIJO ALAGOA CAPA PRETA RIO ACIMA

Diretamente da Serra da Mantiqueira, o Rio Acima traz a alma dos queijos de Alagoa: firme, intenso e com aquela picância elegante que permanece na boca. Um queijo inspirado no estilo parmesão, com maturação que concentra sabor e entrega uma experiência marcante a cada fatia.

Sua tradicional Capa Preta, uma resina comestível que protege o queijo durante a cura, preservando sua umidade natural e intensificando seus aromas e notas lácteas. Resultado: um queijo cheio de personalidade, daqueles que enchem a mesa de presença.

EXPERIMENTE ASSIM
Perfeito para saborear puro, com um fio de azeite, em massas, risotos, carnes, lanches e também com um toque de mel. Um queijo versátil, robusto e apaixonante do jeitinho que só Alagoa sabe fazer.

Peso: Peça com aproximadamente 500g
Importante: por se tratar de um produto artesanal, pode haver pequena variação.

Deve ser armezenado em local refrigerado.

Para aproveitar ao máximo sabor e textura do seu queijo: recomendamos retirá-lo da geladeira aproximadamente 1 hora antes de consumir. Isso permite que ele atinja a temperatura ambiente, realçando suas catacteristicas únicas e proporcionando uma experiência mais rica e satisfatória. O tempo pode variar conforme a temperatura, quanto mais frio, maior pode ser o tempo.

Este é um produto artesanal, feito com muito cuidado em cada etapa do processo. Cuide bem dele para garantir a melhor experiência possível.